| ■豆知識１０「血糖の上昇を抑えるカテキン」 |
| 多くの生活習慣病の中でも、日本人に多いのが「糖尿病」です。厚生省の調査でも糖尿病の疑いのある人は全国で約740万人にのぼり、いわゆる予備軍も入れると1620万人にもなります。この数字は2003年の調査数字ですが、年々この数字は増え続けています。 糖尿病は膵臓から分泌されるインスリンが不足したりして血液中の血糖（ブドウ糖）をうまく調整できなくなることで、体に様々な障害（合併症）を引き起こします。 糖尿病の三大合併症は網膜症、腎症、神経障害で他にも動脈硬化や心筋梗塞・脳梗塞を引き起こしたりします。 糖尿病の予防には食事制限が必要ですが、この時に日本茶が活躍します。 日本茶に含まれるカテキンが糖が急激に消化されるのを防ぎ、血糖値が急に上昇するのを防いでくれるのです。また、血糖値が上昇しても、すぐに下がることが実験で確認されています。 様々な効果で注目を浴びるカテキンですが、日本茶を多く飲んで、病気の予防や改善をしましょう！ |
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